Чипсы из алтайской картошки — новый тренд

Не каждый клубень подходит, чтобы приготовить вкусную закуску — известные бренды приобретают оптом чипсовый картофель, в том числе из Алтайского края. «Сатурн-2» относится к крупным предприятиям по выращиванию овощей, поэтому брендам, которые находятся в регионе или рядом с ним, выгодно сокращать логистические расстояния. Есть несколько причин, почему алтайский картофель удобен для выпуска хрустящих слайсов.

      Быстрые поставки на завод в Новосибирске и дальше

У нашей компании уже налажены поставки в соседний регион, где сконцентрировано производство чипсов фирмы Lays. В Новосибирской области также развивается местное сельское хозяйство, но для производства закуски нужны особые чипсовые сорта. Далеко не все агропоставщики выращивают не классическую, а особенную картошку, и «Сатурн-2» решил занять важную нишу. Ежегодный рост потребления чипсов в России составляет не менее 2 %: в 2020 году этот показатель составил 134 тыс. тонн.

• Интересный факт. Поставки картошки не ограничиваются расстояниями, если это действительно качественные овощи, выращенные фермерством «Сатурн-2». Не первый год реализуются контракты на доставку клубней в Московскую область, а именно на завод, расположенный в городе Кашире. Это одно из крупнейших предприятий группы PepsiCo под названием «Фрито Лей Мануфактуринг».

Алтайские овощи — это знак качества

О привлекательности с/х продукции с Алтая знают многие потребители, которые живут по всей России. Упоминать о происхождении ингредиентов стало популярно — это один из маркетинговых приемов, который притягивает внимание к товару. Если на пачке есть отсылки к Алтаю, то у покупателя почти всегда возникает образ натуральной, вкусной и безопасной продукции.

В крае даже появился особый логотип, который наклеивают на товары, прошедшие тщательную проверку, — «Алтайские продукты +100 к здоровью!». В список входят не только овощи, но сыры, молоко, мед, уникальные алтайские пряники и облепиховое масло. Причин, почему край так широко известен, несколько — экологически чистый регион и давние традиции лидерства среди аграрных регионов (ещё с советских времен).

Поставки чипсовых сортов от специалистов земледелия!

Фермерство из Алтайского края «Сатурн-2» уже более трех лет поставляет картофель оптом крупным и небольшим производителям чипсов. Из качественных клубней выпускают популярные снеки Lays, которые можно найти практически в любом продуктовом магазине.

Ривьера — популярный сорт, отлично подходящий для выпуска чипсов. В нём особая концентрация сухого вещества (не менее 20 %), что необходимо для сохранения плотности каждого слайса. Если концентрация будет меньше (как у среднестатистических сортов), то дольки не будут хрустеть, а станут мягкими и плохо сохраняющими свою форму.

Чипсовые клубни хотя и не подходят для долгосрочного хранения, но быстро созревают в сезон. Овощи удобно обрабатывать в свежем виде или направлять на переработку, например, в картофельную муку, из которой также делают многими любимый снек. И мест под особую картошку отводится все больше. В 2022 году квадратура полей, выделенных для культивации особых сортов, составила 120 гектаров в фермерстве «Сатурн-2». И территория посевов растет, потому что и другие бренды интересуются покупкой недорогой и качественной картошки чипсовых сортов.

Мы всегда на связи! Напишите нам — и мы подскажем, как оформить бронирование овощей или купить картошку в ближайшие дни!