Овощи c Алтая — житницы Сибири: почему так называют регион?

Покупка овощей оптом из Алтая и отправка в другие регионы — обыденная рутина в крупном аграрном регионе, который обладает богатым наследием в сельском хозяйстве. И резкий рост, сильно сказавшийся на развитии, произошел не на пустом месте: во время столыпинской реформы (с 1865 по 1905 г), когда в Сибирь стали прибывать крестьяне из буквально из всех частей страны. В честь новых жителей на Площади Октября Барнаула даже красуется памятник, воздвигнутый в честь тех самых переселенцев.

Как в СССР Алтайский край назвали житницей?

Так в эпоху поздней Российской империи регион представлял крупный центр продажи зерна и сливочного масла. Вклад внесли как раз новые жители — переселенцы, которых насчитывают около 670 тыс., причем прибыли крестьяне из более чем 60 губерний.

Стимулом стала отмена крепостного права, после которого получившим вольную жителям пришлось обеспечивать себя самостоятельно. Многие, воспользовавшись льготами и подъемными от переселения, отправились за лучшей судьбой на Алтай.

Пик развития относят к 1913 году, который даже называют экономически эталонным: в этот период оборот местный предприятий достиг 25 млн рублей. После установления советской власти курс на развитие с/х отрасли был продолжен. Однажды в советских газетах даже появился емкий лозунг «Алтай — житница Сибири», который без преувеличения стал легендарным.

Первая сыродельня на Алтае появилась еще в 1900 году (Краснощековский район), а в 1913 году даже стали выпускать сорт чеддер. Его экспортировали в Великобританию, а затем стали расширять линейки, добавив швейцарский и голландский. 

• Интересный факт. Именно в Барнауле появился знаменитый на весь союз сыр «Советский». С 1932 года почти все заводы по производству сыра перевели только на его выпуск, а другие линейки убрали.

В условиях рыночной экономики: обновление и новые вершины

Аграрный сектор является до сих пор основой развития алтайского региона. Чтобы подтвердить почетное звание, достаточно знать 14 важных фактов.

Место Алтая в экономике РФ и его достижения:

1. 1 место по общему выпуску сыров (лишь в 2022 уступил Московской области);
2. 1 место по производству муки;
3. 1 место по производству сычужных сыров;
4. 3 место по производству макарон;
5. треть экспортируемой продукции — пищевая продукция;
6. лидер по производству гречневой крупы;
7. производство гречихи — 40–50 % в общероссийской доле;
8. каждый четвертый рубль в промышленности получен от аграрного сектора;
9. крупнейший производитель подсолнечника (98 % в Сибирском округе);
10. охват засеваемых земель — 116 000 гектаров;
11. доля растениеводства в с/х — 45 %;
12. облепиховое производство — 75 % от общероссийского;
13. половина пшеницы — высококачественная «тройка (класс культуры);
14.  ежегодные сборы — 500 тыс. т картофеля и более 150 тыс. тонн других овощей.

Эти доводы — лишь подтверждение, что регион не утратил авторитетного статуса, а продолжает занимать весомую долю в пищевой отрасли. 5 часть (23 %) пищевой продукции, которую производят в Сибирском федеральном округе, создана как раз на Алтае.

Житница Сибири и в 21 веке!

Экспорт с/х продукции — одно из главных направлений экономики региона, и ферма «Сатурн-2» вносит в неё активный вклад. На территории 2000 гектаров мы выращиваем вкуснейшие сорта капусты, картошки, моркови и капусты, чтобы не только жители Алтая, но и ближайших регионов наслаждались свежими и качественными овощами. 

• чипсовый картофель;
• свекла без белых колец;
• красная картошка;
• ранняя капуста;
• морковь для приготовления сока;
• капуста долгого хранения до 8–12 месяцев.

Мы отобрали только лучшие сорта мировой и отечественной селекции — это красивые, вкусные и полезные плоды. Мы открыты для доставки овощей в новые для сотрудничества регионы, и уже достигли умеренного успеха — налажена отправка в Новосибирскую и Кемеровскую области из Алтайского края. Форма отправки сообщения — на боковой панели, которая находится прямо на этой странице. Сотрудничайте с профессионалами!