Продажа картофеля без глазков в Алтайском крае

Ровный и гладкий картофель — овощи с предпочтительными свойствами, которые интересуют всех, кто покупает их оптом и в розницу. Однако в Алтайском крае и других регионах РФ повышенной спрос образуется неспроста. Есть несколько условий, почему так происходит.

    3 причины, когда картофель без почек (глазков) удобен

Более эстетичный вид — первая и главная мотивация купить овощи. Однако существует еще несколько факторов, подталкивающих к выбору.

1. Легко чистить. Когда мало углублений, то овощечистка лучше скользит по клубню. Особенно на заводах, когда важна полная автоматизация на линии, то есть без доработок — ручного удаления глазков.
2. Минимум отходов. Крупные и мелкие предприниматели стараются снизить издержки, чтобы получить больше прибыли. Если больше углублений с почками, то полезный объем овоща, который используется в приготовлении, уменьшается.
3. Лучшая сохранность. Глазки — это органы вегетативного размножения, которые однажды прорастают. Почки отнимают влагу и снижают вес клубня, поэтому товарный вид овощей постепенно теряется.

Лишенное пазушных почек продовольствие считается более качественным. Домохозяйки не любят удалять естественные впадины, равно как и производственные компании, которые стремятся сделать переработку максимально быстрым процессом.

3 вопроса о картофельных глазках

1. Можно ли употреблять в пищу? Да, вредных веществ в этой части клубня нет. Пример — запеченный в мундирах картофель с кожицей. Вот почему свежие овощи чистят ради эстетики, а не защиты от опасных веществ.
2. Почему прозвали глазками? Из-за сходства с органами зрения, которые как будто смотрят на человека.
3. Правда ли, что в углублениях скапливается грунт? Да, поэтому если хочется приготовить блюдо в духовке, то места, где находятся почки, лучше тщательно прочистить губкой или щеткой.

Бывает ли картофель полностью без глазков?

Нет, таких овощей не найти в продаже. Если производители так пишут, то смысл в другом — у клубней нет глубоких глазков. Именно большие впадины усложняют удаление кожуры, в том числе во время машинной обработки. Почки являются органами размножения, поэтому должны быть на картошке. Однако существуют сорта, в которых они настолько маленькие, что можно легко сказать, что на клубнях нет глазков.

Сорта картофеля с миниатюрными глазками

Все селекционеры следят, какие почки получаются у нового сорта. Глубокие впадины можно назвать браком в условиях высокой конкуренции. И хотя полностью глазки нельзя удалить, однако есть наименования с почти невидимыми пазухами.

К овощам с очень маленькими почками относят:

• Аризона;
• Гала;
• Ред Скарлетт;
• Шах;
• Жигулевский;
• Беттина.

Мизерными почками также обладают «чипсовые» сорта, которые на заводах перерабатывают на линиях, поэтому форма должна быть близка к идеальной. В группу входят: Ривьера, Европрима, Бонус, Леди Клер, Сатурн. Людмила — сорт, предназначенный для выпуска картошки фри, поэтому также обладает похожими свойствами.

Товарный картофель по выгодной цене!

Гладкие клубни всегда привлекают внимание, поэтому их разбирают в первую очередь. Фермерство «Сатурн-2» выращивает успешные сорта, у которых нет крупных глазков, а количество почек несущественно.

11 сортов классической и премиальной картошки:

• Аризона;
• Беттина;
• Вега;
• Людмила;
• Коломбо;
• Гала;
• Лисана;
• Ривьера;
• красные сорта — Ред Соня, Ред Скарлетт и Мемфис.

Картофель без глазков поставляем в любые города Алтайского края, включая Бийск, Алейск, Заринск, Яровое, Гонохово, Кытманово, Даниловку, Одинцовку, Чистоозерку, Березовку, Малиновое озеро, Камышенку, Лебяжье и, конечно, Барнаул. Оптом и в розницу, доставка от 100 тонн в сутки. Почти полный логистический охват региона!