Сравнение капусты Эластор с 5 крупными сортами

Эластор — интересный сорт капусты, которую часто покупают оптом в Алтайском крае. Наименование привлекательно тем, что относится к среднепоздней группе, а значит лучше подходит для длительного хранения. Где превосходит, а где отстает сорт, если его сравнить с похожими вилками, так же набирающими вес более 2 кг?

                                         По размеру

Эластор увеличивается до крупного вилка, который в большинстве случаев весит от 3,5 до 4,5 кг, хотя в Госреестре достижений указаны более скромные значения — от 1 до 2,5 кг. Но за основу взяты результаты, когда сорт тестировали, хотя на практике удается снимать более впечатляющий урожай. Увесистые головки хорошо подходят для промышленной переработки и разделки в кафе, а также ресторанах, когда в день расходуют несколько килограммов овощей.

Сравнение с другими сортами:

• Зенон — от 2,1 до 2,9 кг;
• Зимовка — от 2 до 3,6 кг;
• Мегатон — от 3 до 4,1 кг;
• Глория — от 1,8 до 2,6 кг;
• Краутман — от 1,1 до 4,0 кг.

И хотя Эластор не стал победителем по максимальной величине, однако многие компании считают, что для переработки как раз удобны кочаны «умеренно большого» размера. Если кочан формируется больше 5 кг, то не все шеф-повара любят работать с вилками, которые они называют гигантами.

• Интересный факт. Хотя в госреестре достижений и указано, что Мегатон весит не более 4,1 кг, однако некоторые фермеры уверяют, что капуста способна достигать 10, а иногда и 15 кг. Важное условие — низкая густота высадки рассады.

Урожайность

Количество собранных вилков — важный фактор, который влияет на политику агропредприятий. Никто не хочет возделывать сорта, которые плохо растут и дают небольшую отдачу.

Количество ц с га:

• Эластор — 476-711;
• Зенон — 483–716;
• Зимовка — 450–523;
• Мегатон — 586–934;
• Глория — 487–566;
• Краутман — 307-926.

Эластор занимает среднее значение, набирая на хорошей почве и при должном уходе высокие значения (свыше 700 ц/га). Появление в лидерах урожайности Мегатону не случайно: сорт изначально набирает большую массу, а значит повышаются и сборы с одного центнера.

По времени созревания

Сорта набирают техническую зрелость за разный промежуток времени. Среднепоздние вилки завершают развитие в срок от 100 до 160 суток. Но чем быстрее вырастает капуста, тем лучше.

В днях:

• Эластор — 90–110;
• Зенон — 135–140;
• Зимовка — 130–150;
• Мегатон — 136–168;
• Глория — 80–85;
• Краутман — 120–140.

Эластор выглядит удобным вариантом для агросектора: вилки завершают ботанического развитие в относительно выгодные для фермеров сроки.

Лучшие сорта с длительной лежкостью легко купить

Эластор, Глория и Зенон — популярные кочаны, которые отлично хранятся, сохраняя первоначальный вес и свежесть. Фермерство «Сатурн-2» предлагает капусту оптом в Алтайском крае с доставкой летом, зимой, весной и осенью. На современных складах овощи не теряют высокое качество до 12 месяцев хранения.

• 2000 гектаров возделываемых полей;
• новое овощехранилище в 2024 году;
• современная аграрная техника;
• профессиональный контроль полеводства;
• рядом с Барнаулом;
• близкое расположение к ж/д станции «Алтайская».

Отгружаем корнеплоды и кочаны почти в любой город края — от Бийска и Заринска до Ярового и Алейска. Покупки внутри региона — меньше расстояние, больше выгоды!