30 дней, несколько месяцев или год: особенности хранения капусты Глория

Сколько хранятся кочаны? — важное условие покупки: капуста оптом в Алтайском крае не всегда приобретается для моментальной разделки и переработки. Относительно новый сорт включили в Госреестр нашей страны в 2011 году, и с тех пор он не исчезают с отечественного рынка. Это «удобный» среднепоздний гибрид, а значит сразу пускать в дело кочаны не нужно: головки отлично хранятся, причем длительно.

                 5 главных преимуществ Глории

Syngenta — крупная корпорация, которая занимается выведением и выращиванием новых сортов. Компания со штаб-квартирой в Швейцарии вызывает уважение у аграриев из разных стран мира, поскольку выпускаемые новинки прочно «оседают» на рынке. Глория не исключение.

Сорт популярен не только в Европе, но также его стали выращивать даже в Африке. Фермеры Кении все чаще культивируют Глорию, которая отлично растет, несмотря на временами свирепую жару и не всегда плодородные почвы. Однако испытания показали, что лучшие показатели (урожай) наблюдаются в регионах, где большую часть времени температура варьируется от +15 до +25.

Распространенные проблемы Кении — эрозия почвы и обезлесивание, а также сложности хранения продукции из-за высокой температуры. Но капуста сохраняет первозданные качества долго и в жарком климате.

Плюсы:

1. бурный рост без щепетильного ухода (в холодные и сухие сезоны) и без интенсивного питания;
2. высадка в открытый грунт без ущерба для дальнейшего роста;
3. повышенная сопротивляемость к болезням и вредителям (особенно фузариозу);
4. быстрая скорость развития — от 75 до 85 дней (выгодно в условиях короткого алтайского лета);
5. сохранение внешней эстетики и высокого качества мякоти вплоть до поздней осени (в том числе высокой выровненности кочанов и зелено- лазурным отливом).

Стойкость капусты Глории к внешним шокам — важное преимущество, которое благотворно продляет сроки хранения кочанов. На поверхности редко появляются гнилые и поврежденные листы, поэтому перед складированием проводят лишь технический обрыв, а ещё гибрид обладает высокой стойкостью к черной гнили.

Заявленный срок хранения — 4–5 месяцев. Это предел?

Среднепоздний гибрид отличается от ранних: листья, кочан и кочерыжка развиваются дольше, а значит и вилок более плотный и эластичный. Это главное условие для длительного хранения: головки выдерживают легкие удары во время транспортировки, а также весят больше (сильнее внешний барьер от бактерий). Средняя масса — от 2,5 до 4 кг, иногда 4,5 кг.

Рекомендованный срок хранения составляет 4–5 месяцев у капусты Глории, поэтому ее смело хранят после сбора до Нового года и даже января-февраля. Но в овощехранилищах, оборудованных системами климат-контроля, срок увеличивается в 2 раза.

• Интересный факт. Тля, гусеницы и совки «охотятся» на капусту, и огородники-любители придумали простой и удобный способ отпугивать вредителей. Если рядом с кочанами посадить пахучий розмарин или мяту, то интенсивный запах станет защитником кочанов, которые останутся неповрежденными.

Вкусный сорт для долгого хранения

Глория отлично хранится до 4–5 месяцев на складах у покупателя, а в фермерстве «Сатурн-2» этот срок увеличен до 12 месяцев. Мы создали современные овощехранилища, где постоянно поддерживаются комфортные температура и уровень влажности. Вот почему кочаны входят в режим удлиненного хранения: процесс дозревания замораживается, поскольку во внешней среде нет резких перепадов. Именно овощехранилище помогает нам продавать капусту Глория оптом в Алтайском крае в любое время года. В том числе зимой и весной, когда у других поставщиков запасы с/х продукции обычно уже исчерпаны.

Выгода в каждом килограмме!