Хрустящий лист и другие плюсы: отзывы о капусте Эластор

Высокая урожайность, повышенная стойкость к болезням и прекрасный вкус — преимущества голландских сортов капусты, в том числе сорта Эластор. Кочаны средних размеров (от 3,5 до 4,5 кг) отлично подходят для промышленной и домашней переработки, но это не единственное преимущество. Что еще особенного у этого овоща, который так часто выращивают в Алтайском крае и по всей России?

Приятные особенности сорта

Среднепоздний сорт полностью заканчивает свой вегетативный цикл на 100–110-е сутки после высадки. Крупные кочаны пригодны для транспортировки на долгие расстояния: их сложно повредить, даже от небольших ударов не образуются пятна. Специально предназначен для хранения, поэтому овощ чаще приобретают не для употребления в свежем виде, а «на потом». Кочаны не портятся, даже если лежат на хранении 5–8 месяцев.

Качества капусты Эластор:

• кремовая сердцевина;
• приятный «магазинный» салатовый оттенок;
• плотная структура;
• короткая кочерыжка;
• высокая устойчивость к фузариозу, точечному некрозу, трипсу.

Фермерство «Сатурн-2» выращивает капусту в Алтайском крае сорта Эластор, поскольку кочаны отлично выдерживают резкие перепады, свойственные сибирскому климату. Уже несколько лет мы собираем щедрые урожаи, поэтому вычеркивать овощ из своего портфеля не собираемся. Будем садить вновь!

• Интересный факт. Товарность выращенных кочанов составляет не менее 93 %. 

Отзывы о капусте Эластор

Вероника (29)

Я не очень люблю крупную капусту, но все же решила посадить Эластор. Головки вымахали около 4 кг, и подумала, что возникнут проблемы с хранением. Однако все 100 % кочанов сохранили свежесть в моем обычном погребе. А большой вес и крупность — ничего страшного. Я просто делю на 4 части, а затем постепенно использую в блюдах. Чтобы не портилась, я использую небольшой секрет — оборачиваю капусту в фольгу. Но если есть вакуумный упаковщик, то лучше, конечно, его.

Дмитрий И. (61)

Хороший сорт, но сажу его немного, потому что кочаны все же большие, и их не очень удобно использовать в быту. Но растут дружно, быстро, легко, за 3 года только одно растение погибло, а остальные все выросли и дали добротный урожай.

Карина (39)

Я не выращиваю Эластор, но зато покупаю на рынке. Мне нравится его хороший вкус, а также высокая лежкость. Зима прошла, а я ни один кочан не выбросила. Вот что значит хороший сорт!

Константин (44)

А мне такой размер как раз подходит. Я не оставляю капусту на зиму, а сразу мариную ее на зиму, поэтому шинковать удобнее как раз такие крупные кочанчики, как Эластор. Получается великолепная квашеная капуста! А уменьшить головки очень просто — нужно лишь загустить посадку, и тогда я снимаю кочаны весом примерно 2 кг. Вот такой размер мне точно подходит, время обработки уменьшается значительно.

Ирина (30)

Очень любим капусту! Почти каждый день едим ее, а Эластор — один из любимых. Очень нежный вкус, но это среднепоздний сорт, поэтому все же чуть грубее, чем ранний. Но нам нравится, как необременительно его выращивать, а также разделывать. Легко режется, особых усилий прилагать не нужно. Советую всем капустоманам)))

• Заказать капусту Эластор из Алтайского края можно прямо на нашем сайте. Небольшим и крупным оптом, в сетке, навалом, фурами, вагонами.