Морковный сок от авитаминоза в Алтайском крае

Авитаминоз — сезонное и очень неприятное состояние, когда в холодное время в организме остро не достает нескольких витаминов, поэтому в такие периоды очень полезно пить морковный сок, а также есть фрукты и овощи.

Жители Барнаула, Бийска, Змеиногорска и других городов Алтайского края часто ощущают нехватку важных элементов. Чего именно не хватает и чем так полезен напиток, приготовленный из спелого овоща оранжевого цвета?

Каких витаминов не хватает жителям Алтайского края?

У населения обнаруживают преимущественно дефицит магния, витамина С, кальция и железа, который и влияет на ухудшение самочувствия.

В зимнее время нет того изобилия зелени и овощей, поэтому состав крови заметно меняется. Однако влияют и низкие температуры: человек тратит больше ресурсов, чтобы пережить период холода и дефицита уф-излучения. 

Курение — одна из причин быстрого разрушения витаминов в теле. В 2023 году, согласно исследованию FinExpertiza, самым курящим регионов названа Республика Алтай. Среди взрослых никотин принимают чуть больше трети населения, и хотя в соседнем регионе процент курящих ниже, однако этот процент тоже не мал (24 %). Вот почему тему защиты здоровья также нельзя игнорировать в столице края и за ее пределами.

• Интересный факт. Что опаснее авитаминоза? Только полигиповитаминоз — состояние, когда не хватает большого количества витаминов. В России в большинстве регионов жителям недостает определенных веществ: A, D, PP, B1, B2, и бета-каротина.

Фактор зимы и сезонных простуд

Когда температура понижается и появляются сквозняки, люди чаще страдают от падения иммунитета. И тогда начинают развиваться вирусы, которые очень легко «подцепить» от знакомых, родственников или случайного прохожего. Питание — самый простой способ зарядить тело всеми витаминами, которые повышают стойкость организма к патогенам и возбудителям.

Витамин С — фундамент хорошего иммунитета. Вот почему многие растворимые лекарства от простуды содержат изомер аскорбиновой кислоты. 

• стимулирует работу иммунных клеток;
• ускоряет выработку интерферона (противовирусных белков);
• снижает проявления аллергии;
• помогает усваиваться железу;
• ускоряет выздоровление;
• уменьшает воспаление.

Потребность человека в витамине С составляет 90 мг в сутки, и часть лучше получать из моркови. В 100 г содержится от 3 до 15 мг (зависит от сорта), а в соке эта концентрация еще выше. Полезны ли свежие овощи? Безусловно, но их взрослые едят редко, а в термически обработанном виде часть витаминов банально разрушается.

Чем полезен морковный сок от авитаминоза?

Выжимка из оранжевого овоща — богатая витаминами смесь, которую очень полезно употреблять в сезон простуд и сильных морозов. Полезен также антиоксидант бета-каротин (от 5 до 21 мг в 100 г овоща), которого в морковке очень много. Компонент помогает защищать клетки от повреждений, в том числе из-за вирусов, а еще он — производное от витамина А, необходимого для производства в организме ретинола. Вдобавок он трансформируется в другие витамины: В, Е, РР, К.

Если каждый день пить морковный сок, то принимать БАД не всегда нужно. Натуральные компоненты лучше усваиваются, а таблетки нагружают ЖКТ, печень и почки. Конечно, овощ содержит лишь часть витаминов, поэтому рацион нужно дополнять фруктами, ягодами и определенными продуктами. Лидер по содержанию кальция — сыр, а железа — фисташки, горох, печень.

Отличный сорт — прекрасный сок!

Фермерство «Сатурн-2» продает оптом вкусную морковку, из которой получается полезный сок, так полезный для всех, кто живет в Алтайском крае. Абако, Дордонь, Наталья, Каспий, Каскад — лучшие сорта, отобранные нами с момента открытия хозяйства (с 2014 года). Они отлично подходят для создания вкусного сока, насыщенного питательными веществами, клетчаткой и витаминами.

Вдобавок в большинстве сортов содержится повышенная порция бета-каротина: в 2 раза больше, чем в классических сортах. Мы оставили самые продуктивные и сильные наименования, которые теперь может купить любой желающий. Быстрая доставка по краю, бронирование урожая и отличные овощехранилища (покупка даже зимой!)