Устойчивая к цветушности морковь: особенности и преимущества

Почему в Алтайском крае фермеры предпочитают выращивать для опта овощи, устойчивые к цветушности? Чтобы продавать качественный товар! Распространенный дефект портит вкус и снижает урожайность с 1 м2, поэтому фермерство «Сатурн-2» создало все условия, чтобы культуры не уходили в стрелку. Как мы это делаем?

            Почему возникает цветушность?

Из-за неправильного ухода и ошибок в выборе семян, когда питание перестает поступать в надземную часть и на поверхности формируются мощные стебли с цветоносами. Если вовремя не обратить внимание, то зелень вырастет выше колен. Вскоре из «букета» появляются семена, поскольку морковка относится к двухлетним культурам.

Как сказывается на качестве овоща:

• исчезает мягкость;
• появляется «деревенелость»;
• возникает дефицит питательных веществ;
• формируется бледный оттенок кожуры.

Итог неприятен — корнеплод теряет эстетические и товарные качества, поэтому фермеры следят, чтобы не возникало условий, когда у корнеплода может возникнуть стрелкование. Минус в том, что формирование семян естественно только на второй год высадки, а если это происходит в первый сезон, то качественное «племя» не получится. Такой урожай отдают на корм животным (ботву), поэтому овощи с дефектом нужно сразу убирать с грядки.

• Интересный факт. Не только морковь, но и свекла, лук и редис склонны менять свой вектор роста.

Морковь с генетической устойчивостью к стрелкованию

Главное условие для получения хорошего урожая — качественные семена. Не все сорта подходят, а лишь те, где селекционеры придали растению стойкость. Наиболее устойчивы ранние сорта, которые еще называют пучковыми. Недолгий срок рост (обычно до 85 дней) — дополнительная защита от стрелкования. Растение просто не успевает перейти в нежелательную фазу развития.

Как выводят силачей? Селекционеры тщательно изучают различные поколения и отбирают с наибольшей сопротивляемостью к болезням. Не только к стрелкованию, но и альтернариозу и бактериозу, а также распространенным стрессовым факторам (перепадам температуры). И даже внутри одной группы можно выделить разную стойкость — существуют просто устойчивые и с высокой сопротивляемостью. В промышленных объемах выгодно культивировать овощи с максимальным иммунитетом.

Примеры сортов моркови, устойчивой к цветушности:

• Абако;
• Каскад;
• Каспий;
• Королева осени;
• Канада;
• МО;
• Белая королева;
• Голландская;
• Берликум роял;
• Балтимор;
• Шантане роял;
• Нандрин.

Даже если семена посадят в холодную зиму, то последующее тепло и удлиненный день не вызовут появления цветушности. Именно резкие перепады сбивают внутреннюю «программу» моркови, которая начинает расти так, как она должна лишь на второй год.

• Интересный факт. К качественным семенам относят тот материал, который хранится при стабильной температуре и в сухом помещении.

Товарная морковь без стрелки в Алтайском крае

Ищите поставщика, который ответственно подходит к земледелию? Мы знаем все особенности климата нашего региона, поэтому выращиваем сорта, устойчивые к цветушности.

5 сортов вкусной моркови:

• Наталья;
• Каскад;
• Каспий;
• Абако;
• Дордонь.

Идеальны для употребления в свежем виде и приготовления сока. С Каскада получается до 527 мл, если пропустить через пресс 1 кг корнеплодов. Вкусная морковь из Алтайского края — у нас!