Яркая и вкусная свекла для изготовления готовых салатов

Вкусный и качественный товар обязательно принесет хорошую прибыль, поэтому свекла оптом для выпуска салатов в Алтайском крае востребована и необходима. Темно-бордовые плоды с плотной, неповрежденной кожицей лучше всего подходят для приготовления готовых блюд, которые достаточно лишь открыть, чтобы съесть.

Популярные салаты из свеклы: 7 примеров

Мощный антиоксидант, защитник сосудов и печени, а также борец с воспалениями — у популярного овоща много преимуществ. Но лишь отварную свеклу (без сочетания с другими продуктами) есть не так приятно, как в виде салата, насыщенного вкусными добавками.

Салаты из свеклы:

1. Винегрет. Очень популярная и питательная закуска, созданная из отварной картошки, лука и моркови, продается в любом отделе с готовыми салатами, а также уже представлена и готовыми полуфабрикатами, упакованными в легкий контейнер и закрытыми пленкой.
2. Нашинкованная с чесноком, грецким орехом и изюмом или черносливом. Сладость сухофруктов отлично сочетается с бордовым овощем, а луковичное растение хорошо уравновешивает блюдо, не превращая его в десерт.
3. Маринованная с капустой. Отличный летний салат, который легко приготовить из солений и консервированных овощей. Долго хранится и без консервантов.
4. Свекла по-корейски. Вместо моркови добавляют соломку из другого овоща, и обязательно оставляют главные ингредиенты (уксус, перец, масло и чеснок).
5. С сыром и яйцом. Более питательный вариант с белками и протеинами, который подойдет для зимы.
6. С морковью и томатом. Не столь распространенная, но тоже вкусная закуска.
7. С фета, киноа, рукколой и семечками. Экзотичный вариант, который продают в премиальных супермаркетах.

Если не добавлять консерванты, то салат хранится не более 7 суток. Чтобы сделать продукт более долговечным, то в список ингредиентов добавляют бензоат натрия. Это безопасный компонент, который также делает вкус более насыщенным и ярким. Наиболее востребован в закусках, заправленных майонезом, который без консервантов обычно быстро портится. Если нужно придать кислинки, то используют и лимонную кислоту, которая также продляет срок хранения.

• Предупреждение. Сахарная свекла не подходит для производства закусок: в ней очень много сладости. Вдобавок в приготовлении не используют кормовые разновидности, которые предназначены лишь для кормления подсобных животных. Оптимальный вариант — столовый сорт овоща.

Детройт и Купчиха — вкусные сорта для отличных салатов!

Питательные и яркие овощи — лучшая основа для будущего продукта, который обязательно понравится покупателям, если он будет создан в лучших традициях кулинарии. «Сатурн-2» выращивает 2 отличных несахарных столовых сорта, которые подходят для создания красивой и удерживающей форму соломки, способной украсить любой салат.

• Успешный алтайский сорт, созданный специально для Сибири — Купчиха. Долго хранится и не портится (сохраняет исходное качество более 95 % урожая). Масса каждой свеклы — около 150 г.
• Красивые корнеплоды без белых колец — итальянский гибрид Детройт. Устойчив к заморозкам и многим болезням. Размеры — до 215 г.

Нужна свекла для салатов в Алтайском крае оптом? Доставка доступна в любые населенные пункты: от Барнаула, Новоалтайска и Троицка до Усть-Калманки, Поспелихи и Горняка. Современные склады, большие поля под высадку (2000 гектаров) и постоянный агрономический мониторинг, чтобы вы всегда получали овощи отличного качества.