Ультраранний картофель Коломбо: сравнение с сортами Ривьера и Людмила

Ранний картофель — восторг у покупателя, и именно для этой цели супермаркеты и рынки спешат купить клубни оптом в Алтайском крае. Нежный вкус и приятный аромат отлично подходят для приготовления свежих салатов и ароматных летних супов. Один из лучших скороспелых сортов называют Коломбо, который даже смело именуют суперранним. И совсем не зря!

Пионер скороспелости. Лучший среди самой быстрорастущей картошки

Это без преувеличения выдающийся сорт, который используют в готовку уже на 45-е сутки с момента высадки в грунт. В жарком климате и благоприятную погоду этот срок даже может сократиться до 35 дней! Полного вегетативного развития сорт достигает после 60-го дня, опережая многие «скороспелки», которые нередко завершают цикл развития лишь через 70 суток.

Особенности:

• концентрация крахмала — от 12 до 14 %;
• еле заметные глазки;
• тонкая кожура;
• янтарный отлив клубня.

Уже в первую копку сборы с одного куста варьируются от 1 до 3 кг, а если дождаться завершения цикла, то максимум составит 4,5 кг, а минимум — 3 кг. Коломбо очень любят фермеры, которые стараются опередить конкурентов и наполнить рынки именно своим продовольствием. Сборы с одного куста — от 12 до 15 клубней, причем размер их относительно большой (от 85 до 140 гр).

Коломбо популярен в Европе, а также его любят выращивать в западной части России. Среди регионов, допущенных к выращиванию сорта в Госреестре — Северо-Западный, Центральный и Черноземья, но хорошо растет и на Алтае. Коломбо любят в Беларуси, а также презентовали на авторитетном картофельном фестивале в Чебоксарах. И это не исключение: быстрое созревание — популярная причина, почему сорт предлагают на многих овощных выставках.

Оценка Коломбо: сравнение с двумя ранними сортами Ривьера и Людмила

«Скороспелки» принято сравнивать с сортами, обладающими аналогичными свойствами, такими как Ривьера и Людмила. Клубни также быстро набирают спелость, однако не все среди низ суперранние сорта.

• Ривьера набирает техническую спелость лишь после 80-и суток, но выкапывать клубни можно уже на 45-й день. С куста — от 12 до 15 картофелин, а иногда до 20 клубней, вес — от 100 до 180 г.
• Людмила наиболее приближена к Коломбо. Первый урожай — на 40-й день, а финальный — 60–65-й. С куста — от 7 до 14 штук, вес — от 70 до 170 гр, иногда до 280.

Сорта схожи по форме, однако выделяется Людмила, которая длиннее среднестатистических клубней. Ее даже иногда называют дамскими пальчиками из-за сходства пропорций с виноградом продолговатой формы.

Ривьера — популярный чипсовый сорт, который наше фермерство даже поставляет для выпуска продукции Lays. Ароматную закуску производят на заводе в Новосибирске, и сувенирную партию отправляют нашему фермерству. Чтобы мы увидели, как наш картофель преобразился в новый вкусный продукт — популярный снек.

Видео распаковки чипсов ниже.

https://www.saturn-22.ru/dir/video_saturn_2/video_2022_09_06/1-1-0-4

https://www.saturn-22.ru/dir/video_saturn_2/video_2022_09_06/1-1-0-3

https://www.saturn-22.ru/dir/video_saturn_2/video_2022_09_06/1-1-0-2

Людмилу также часто используют для приготовления закусок, а именно картофеля-фри. Коломбо чаще покупают, чтобы создать любимые домашние блюда (супы, гарниры), однако его также можно применять как основу для приготовления хрустящих и вкусных чипсов. Вывод — это универсальный кулинарный сорт, который имеет широкое применение.

• Интересный факт. Каждый год у нас заказывают все больше чипсового картофеля. Только в 2021 году за год мы собрали 2 000 тонн и вскоре отправили довольным заказчикам!

Без опоздания. Будьте первым!

Не ждите, пока картофель оптом в Алтайском крае появится с задержкой у других поставщиков. Фермерство «Сатурн-2» культивирует ранние сорта, которые становятся настоящим подарком лета. У нас есть и Коломбо, и Ривьера, и Людмила! У нас также доступно бронирование овощей, которое позволит вам первыми получить свежие партии молодого урожая в июле и августе!